واحد كشرى

يعتبر المصريون أول من عرف الكشرى وتفننوا فيه

العدس والأرز والمكرونة والصلصة والبصل يعنى طبق «الكشرى»، ولو عرف المصريون قيمة الكشرى الغذائية لجعلوه وجبة رئيسية على الأقل يوما فى الأسبوع للأسرة، وليس كما يشاع أنه يخص محدودى الدخل فقط، فالكشرى غنى بما فيه، فالعدس يحتوى على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات العديدة، وخاصة فيتامين (ب) المركب والمعادن مثل الحديد والفسفور والكالسيوم، ويلعب دوراً مهماً فى تقوية الجهاز العصبى، وبالنسبة للأرز فهو يحتوى على فيتامينات «أ»، «ب»، و«د»، والبروتين والدهون النباتية والنشا والأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والحديد والفسفور، أما الطماطم فهى غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية، وتفيد فى علاج أمراض النقرس وتقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة، وعصير الطماطم يساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم وتقاوم التهاب المفاصل، وأخيرا البصل، فهو غنى بالفيتامينات والأملاح المعدنية وقاتل للجراثيم، وخاصة التى تستوطن الفم والأمعاء، كما ينشط عمل القلب والدورة الدموية ويساعد على خفض الضغط المرتفع وخفض الكوليسترول، كما يفيد فى علاج السعال والالتهابات الصدريه...

كشري - نت

قالوا الكشـــــــري عدس و رز قلت الكشـــــري أكلة عـــــــــز
مكـــرونة وصلصـــة وتأليــــة أطعـــــــم م البـــــــــط وم الوز
أصل الكشــــــري أكله هنيــــة مكتــــوبة لسعيـــــــد الحــــــظ

مش محتــــاج الكشري اللحمة فيه الشـــطة وفيه الدقــــــــــة
غيـــــر الحمص م الشام جايله شهرتـه مش محتـــــاجة لزفة
يسعد معـــــــدة كل حبـــــــايبه م الاتيكيت لأولاد الحتــــــــــة

يا عـــازف لحـــن المقصوصة علي حلــة مكرونة مخصوصة
طبــــــق الكشري زي عروسة ماشـــاء الله م العين محروسة
قبــل الاكل لازم لها بوســــــــة أما الأكـــــل دا فن ورقــــــــــة

كشـــــري حبيبنا لكل العيلــــة حواليــــه تبقي اللمة جميلــــة
زودي حبـــه يا ماما "عديلة" ما اعرفش اللي جري لي الليلة
اصل الكشـــري حكايته طويلة في البيت والمطعـم والمعـــــدة

كلمة كشري أصلها مصـــــري وكلامنا عن الكشري العصري
إنترنت - أو إنتر كشــــــــــري زود قيمــة الكشري في نظري
خلص الكشري - أقبل عــذري طبــق الكشري لازم له واسطة
بن عزوز